Julgodis
Igår tjoffade jag ihop lite julgodis vid namn Mozartkulor.
Dela nougaten i och mandelmassan i lika många delar (ca 30st) nougaten rullas till bollar och tjoffas sedan in i frysen.
Mandelmassan trycks ut till runda plattor. Sen lägger man en nougatbit i varje platta och rullar fast den utanpå. Smälter chokladen och doppar bollarna så de täcks med runt om.
För att få lite tjusigt mönster på så smälte jag även vin choklad och ringlade över med en gaffel. Färdigt!
Frågor på det?
Kommentarer
Trackback
