Att äta med ögonen
Kvällsmaten såg väl inte direkt aptitlig ut utan liknade snarare kattmat. Men däremot så smakade det fin fint!
Saknade lite av den där klassiska rökiga smaken som det brukar vara på pulled pork så nästa gång ska jag använda någon slags hickory sås eller marinad. Hade det inte vart för det så hade det lätt vart en fullpoängare men nu får kag nöja mig med 9/10 i betyg. Serverade köttet med fullkornsris, sallad, crème fraishe samt stark ajvar, riktigt lyckad kombination om jag får säga det själv.
Kommentarer
Trackback
